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Hélio Loureiro

Um dos Chefes mais galardoado a nível nacional e actualmente a chefiar a cozinha do Porto Palácio Hotel, com uma brigada de cozinheiros de excelência que actuaram em espaços de prestígio como o Palácio da Bolsa, a Feitoria Inglesa, Alfandega do Porto, Mosteiro de Tibães, e outros monumentos nacionais em banquetes realizados em Portugal e no estrangeiro, Hélio Loureiro é já uma figura incontornável no panorama gastronómico português.

Figura assídua no panorama televisivo, com o programa de culinária semanal “Gostos e Sabores”, onde deu a conhecer as ementas favoritas de figuras públicas e locais de Portugal e do Mundo, e convidado regular do programa das manhãs da RTP1 - Praça da Alegria.


A sua actividade como chef estendeu-se também à área desportiva, na qual desempenhou funções de chefe de cozinha do Futebol Clube do Porto, sendo, actualmente, o responsável gastronómico da Selecção Portuguesa de Futebol.






Receitas de Hélio Loureiro

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