Resultados da Pesquisa

A pesquisar por receitas

Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.

CHEF Cristina Manso Preto

Sonhos de Bacalhau



Ingredientes para:

4 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 300 grs. de Migas de Bacalhau (demolhado)
  • 2 Ovo(s)
  • 2 colheres de sopa de Farinha
  • 1 colher de sobremesa de Fermento em pó
  • q.b. de Salsa (fresca, picada)
  • q.b. de Pimenta
  • q.b. de Óleo (para fritar)

Modo de Preparação:

Desfie as migas de bacalhau em pedaços mais pequenos e reserve.

Bata os ovos inteiros e junte o fermento em pó. Bata de forma a ficar um batido homogéneo. Adicione o bacalhau e misture bem. Acrescente a farinha, a salsa picada e a pimenta a gosto. Reserve no frigorífico, para a massa repousar, por cerca de uma hora.

Aqueça o óleo numa frigideira e mal se apresente bem quente, vá deitando colheradas de massa no óleo, deixando fritar por todos os lados.

Retire, escorra sobre papel absorvente e sirva quentinhos.

NOTA: Pode preparar esta receita com atum, sobras de pescada cozida, etc.

< REGRESSAR

Sonhos de Bacalhau ma "A Praça" da RTP1 (10 de Maio 2016)

Deixe o seu comentário

ESTUDAR EM ANGOLA clasificados cuba PPC ALTERNATIVE SHOPIFY