Resultados da Pesquisa

A pesquisar por receitas

Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.

CHEF Hélio Loureiro

Lombinho de porco bísaro



Ingredientes para:

4 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 10 Lombinhos de porco
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta branca
  • q.b. Colorau
  • Alho
  • Cebola(s)
  • Vinho branco
  • Ervas
  • 500 g feijão verde
  • 500 g Cenoura(s)
  • 500 g Arroz carolino
  • 250 g Morcela
  • 1 kg Grelos

Modo de Preparação:

Marinar os lombinhos de porco no dia anterior com sal pimenta, colorau, alho, cebola, vinho branco e as ervas. Corar de ambos os lados e reservar. Entretanto refogar a cebola no azeite. Juntar o tomate pelado, temperar com sal e deixar apurar um pouco. Adicionar o arroz, os grelos e a morcela deixar cozer durante +/- 20 minutos mexendo de vez em quando. Enquanto o arroz coze leve os lombinhos ao forno a acabar de cozinhar e salteie os legumes em azeite. No prato colocar os legumes, por cima o lombinho e servir guarnecido com o arroz caldoso.

< REGRESSAR PARA ACOMPANHAR >

Deixe o seu comentário

ESTUDAR EM ANGOLA clasificados cuba PPC ALTERNATIVE SHOPIFY