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Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.

CHEF Jerónimo Ferreira

Portugal - Pataniscas



Ingredientes para:

4 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 150 g Bacalhau desfiado (demolhado)
  • 3 Ovo(s)
  • 100 g Farinha
  • 1 Cebola(s)
  • q.b. sal e pimenta
  • 1 colher(es) de sopa Salsa picada
  • q.b. Óleo

Modo de Preparação:

1. Numa tigela colocar os sêcos (menos o bacalhau) e depois a pouco e pouco adicionar os líquidos e mexer, adicionar o bacalhau e a salsa picada rectificar os temperos.


2. Fritar em óleo quente  com auxilio de uma colher de sopa de cada vez no óleo quente e deixar fritar até ficar louras e bem passadas.

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