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Spaghettti com Salmão fumado



Ingredientes para:

6 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 200 g Salmão fumado
  • 50 g Échalotes
  • 10 g Funcho
  • 20 g Cebolinho
  • 6 cl Azeite
  • 1 colher(es) de café Ovas de lupo
  • 300 g Spaghetti fresco
  • 1 dl Vinho branco
  • 1 colher(es) de chá Mostarda Dijon

Modo de Preparação:

Coza o spaghetti em água temperada de sal e um fio de azeite. Refogue as échalotas cortadas em meias luas (cebolinhas pequenas com sabor entre a cebola e o alho) em azeite, corte em tiras o salmão fumado, pique o funcho e o cebolinho junte e salteie o salmão com as échalotas e as ervas picadas, refresque com o vinho branco e a mostarda  envolva o spaghetti cozido  tempere de pimenta preta e misture as ovas.

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