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Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.

CHEF Rui Paula

Tártaro de Salmão fumado com pequena salada



Ingredientes para:

6 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 80 g Salmão fumado
  • 1 dl Maionese
  • 20 g Cornichões
  • 20 g Cebola(s)
  • 50 g Rúcula
  • 30 g Tomate Cereja
  • 4 g Cebolinho
  • 4 g Manjericão
  • 60 g Laranja

Modo de Preparação:

1º corte em cubos o salmão fumado

2º acrescente á maionese os cornichões picados, a cebola picada , as alcaparras picadas , a salsa picada

3º envolva o salmão com o molho tártaro

4º coloque um aro o tártaro de salmão

5º sirva com uma salada de rucula , tomate , cebolinho, manjericão e gomos de laranja

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