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Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.

CHEF Cristina Manso Preto

Crumble de Morangos



Ingredientes para:

4 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 750 grs. de Morangos
  • 80 grs. de Açúcar (mais três colheres de sopa)
  • 5 colheres de sopa de Farinha
  • 40 grs. de Amêndoas (em palitos)
  • 20 grs. de Flocos de Aveia
  • 50 grs. de Manteiga (bem fria, cortada em cubinhos mais q.b. para untar a forma)
  • q.b. de Canela em pó

Modo de Preparação:

Lave os morangos, retire-lhes o pedúnculo e corte-os em pedaços. Coloque-os numa taça e junte-lhes 80 grs. de açúcar. Mexa bem e deixe repousar por cerca de 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Unte a forma com manteiga e reserve.

Numa taça misture a farinha, as amêndoas, os flocos de aveia, as restantes 3 colheres de sopa de açúcar e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos de forma a obter uma areia. Reserve.

Escorra os morangos num coador e disponha-os na forma untada. Cubra com a mistura de farinha e polvilhe com um pouco de canela em pó.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o crumble se apresente dourado. Retire do forno e sirva morno, com natas batidas ou gelado de nata ou baunilha.

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Crumble de Morangos na "A Praça" da RTP1 (05 de Maio 2016)

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