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Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.

CHEF Cristina Manso Preto

Mousse de Leite Evaporado



Ingredientes para:

4 pessoas

Tempo
Dificuldade
Custo

Ingredientes:

  • 1 Leite Evaporado
  • 1 Gelatina de Ananás
  • 1 lata Ananás em calda

Modo de Preparação:

1 - Colocar a lata de leite evaporado no frio, umas horas antes.
2 - Partir o ananás em cubinhos, reservando a calda.
3 - Fazer a gelatina, segundo as instruções da embalagem, mas usando apenas a calda do ananás reservada. Deixá-la arrefecer um pouco.
4 - Bater o leite evaporado até ficar espesso e misturar com a gelatina. Adicionar o ananás
em cubos, mexer, levar ao frio e servir bem fresca.

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