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Porque as ocasiões especiais merecem uma dedicação exclusiva, a LET'S GO COOK apresenta-lhe as melhores sugestões de vinho e receitas.
Ingredientes:
Modo de Preparação:
Temperam-se as gemas com o sal e a pimenta, desmancham-se com um garfo e passam-se por um passador fino. Numa caçarola á parte, põe-se o caldo de carne ao lume e, logo que ferva brandamente, deitam-se as gemas num funil de 3 bicos ( próprio para fazer fios de ovos ) e espalham-se os fios no caldo, cozendo rapidamente e tirando-os com uma escumadeira. Servem-se com o caldo bem quente.