Ingredientes para:

4 pessoas

Tempo

Dificuldade

Custo

Ingredientes:

• 200 mls. de Natas (bem frias)
• 2 colheres de sopa de Açúcar
• 2 colheres de chá de Essência de baunilha
• 3 folhas de Massa brick
• q.b. de Morangos
• q.b. de Óleo
• q.b. de Açúcar em pó

Modo de Preparação:

Aqueça uma frigideira com o óleo.

Corte as folhas de massa brick em 20 rectângulos e frite-os em lume médio, virando-os de ambos os lados. Escorra sobre papel absorvente e reserve.

Lave muito bem os morangos, retire-lhes o pedúnculo e lamine-os. Reserve.

Bata as natas com o açúcar e a baunilha, até ficarem bem firmes.

Monte os mil-folhas apenas na hora de servir - coloque um pouco de natas sobre o prato (para ajudar a fixar o mil-folhas), disponha por cima um rectângulo de massa e cubra com uma porção de natas. Coloque algumas lâminas de morango sobre as natas e cubra com outra folha de massa. Repita a operação massa, natas e morangos, devendo utilizar cinco folhas de massa para cada mil-folhas. Termine sempre com uma folha de massa e polvilhe com o açúcar em pó.  Sirva de imediato.